明日は七草の日 七草粥の水はミネラルウォーター♪

新年、明けましておめでとうございます。
「富士山の天然水」をお届けする株式会社マーキュロップの岡本です。

2010年にスタートしたこのブログも、早くも5年目(!)
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、食のお話です。年末の忘年会シーズンからお正月にかけて、
ごちそうを食べる機会が多かったのではないでしょうか^^

明日、1月7日は「七草の日」。

「春の七草」のセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ
を入れてお粥を炊き、朝食に食べることで1年の健康と無病息災を願う
日本の古くからの習慣ですね^^

春の七草

七草粥には、栄養を補う七草の葉と、あっさり味のおかゆで、お正月の
ごちそうで疲れた胃袋を整えるという意味もあるそうです。
さらに、包丁で七草を、トントントンと刻む音が魔よけにもなるとか。

七草粥のような、「水」が仕上がりに大きく影響するお料理には、
こだわって、おいしい軟水のミネラルウォーターを使いたいもの。
節目のお料理に、縁起のよい「富士山の天然水」をぜひどうぞ♪

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