ひなまつりに、てまり寿司♪

皆さんこんにちは。ウォーターサーバーで「富士山の天然水」を
お届けする株式会社マーキュロップの岡本です。

明日は3月3日、ひなまつり、ですね^^

華やかに仕上がり、けっこう手軽に作れるのが「てまり寿司」。
ちょうど日曜日ですから、お子さんと一緒に作るのもいいですね。

こちらの写真は、実際にマーキュロップの子ども料理教室で作った、カラフルな
てまり寿司です。ラップで1個ずつ包むと子どもも楽しく作れますよ♪

てまり寿司 ウォーターサーバー「富士山の天然水」

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今日は、おいしい天然水で作る「酢飯」の作り方をご紹介しましょう。

普段は、ごはんを炊くときにまで天然水(ミネラルウォーター)は使わない
という方も、ひなまつりなど特別な日に、ぜひ一度試してみてください^^

◆材料(4人分)
・ご飯480g
(米280cc・昆布だし260cc(だし昆布4g+富士山の天然水300cc)・酒小さじ3)

・合わせ酢 ※すし酢で代用可
(酢60cc・塩小さじ1/2・砂糖大さじ3)

◆作り方
1) だし昆布4gを、300ccの「富士山の天然水」につけ3時間ほど置く。
2) 1)の昆布だし260ccに酒を混ぜてご飯を炊く。合わせ酢の材料は、あらかじめ合わせておく。
3) 炊きたての温かいご飯を盤台に入れ、手早く酢を回しかけ、切るように混ぜる。
4) ご飯が合わせ酢を吸収したら、うちわであおぎ余分な水分を飛ばす。

◆おいしく作るには、ごはんの炊き方も大事♪
「富士山の天然水」を使った美味しいごはんの炊き方はこちら≫

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「富士山の天然水」・ウォーターサーバーに関するお問い合わせ・お申込みは、
株式会社マーキュロップお客様窓口
0120-140-096 受付時間9:30〜18:00(日曜除く)
マーキュロップ「富士山の天然水」ホームページはこちら≫

スパイスを学ぶ「こども料理教室」

皆さんこんにちは。ウォーターサーバーで「富士山の天然水」を
お届けする株式会社マーキュロップの岡本です。

先日、横浜市内で 『こども料理教室』 を行いました。
一度 “夏休み特別企画” というタイトルで東京で実施したときに、
参加された皆様から大変ご好評いただいたためのリピート企画です♪

この料理教室、先生たちが子どもの興味をうまく惹きつけて楽しみながら、
本格的な料理をしっかりと完成させるという手の込んだ内容です^^

テーマは「スパイス」。市販のルーを使わずに、カラフルなスパイスと
野菜で、子どもも食べられるマイルドなカレーを作ります。

ウォーターサーバーのマーキュロップこども料理教室 スパイス

いろんなスパイスの香りに触れながら、カレー・デザート・ドリンクを手作り。
カレーに入れる、にんじん・さつまいもなどの野菜は自由に型抜きします。

ウォーターサーバーのマーキュロップこども料理教室 野菜型ぬき

お母さんたちが驚くのですが、「うちの子、野菜は嫌いなはずなのに、
ブロッコリーもレタスもにんじんも食べてる!」と。不思議ですね。笑

ウォーターサーバーのマーキュロップこども料理教室 完成

こども料理教室のメリット(お母さん視点)をまとめてみました。
◇野菜嫌いの子どもも野菜を食べる!(場合が多い)
◇子どもが料理をしている可愛い写真が撮れる!(調理は手伝わなくてOK)
◇子どもが順番を守り、他の子にゆずりながら料理の経験ができる!

新登場のウォーターサーバー「スリムタイプ」の実物(白と黒)も見れます。

マーキュロップ「富士山の天然水」ウォーターサーバースリムタイプ白 こども料理教室

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料理教室「ほっこり和食」12月1日東京開催♪

皆さんこんにちは。ウォーターサーバーで「富士山の天然水」を
お届けする株式会社マーキュロップの岡本です。

次回料理教室《12月1日東京開催》のお席に、少し空きが出ましたのでご案内です♪
天然水でおいしく作る 『だし』 に注目した和食の新メニュー。
このようにお盆に盛り付けると、おもてなしにも。

ウォーターサーバー「富士山の天然水」料理教室ほっこり和食

一度で、昆布だし・一番だし・二番だし(追いがつお)の3種が学べて
秋冬にぴったりの、“ほっこり和食”メニューです。

◆きのこおこわ     【昆布だし】         
◆かぼちゃの煮物そぼろあんかけ【二番だし】 
◆沢煮椀(さわにわん) 【一番だし】     
◆栗かのこ 【「つや寒天」を天然水で】

沢煮椀で学ぶ一番だしは、お正月のおせち料理にも役立つかも^^
そして、とっても簡単なのに“本格的に見える?!”栗かのこは、
年末の来客時に日本茶に添える“手作り和菓子”にも使えるかも♪

ウォーターサーバー「富士山の天然水」料理教室 栗かのこ
12月1日(土) 11:00〜13:30
最寄駅は、東京都内「人形町」又は「水天宮前」の会場です。

ご愛飲いただいているお客様、詳細はサンキュロップサイトへ≫
又は、お電話にて「公式ブログを見たのですが、まだ席はありますか?」と
お問い合わせくださいませ^^ 席が埋まり次第、受付は終了させていただきます。

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「富士山の天然水」・ウォーターサーバーに関するお問い合わせ・お申込みは、
株式会社マーキュロップお客様窓口
0120-140-096 受付時間9:30〜18:00(日曜除く)
マーキュロップ「富士山の天然水」ホームページはこちら≫

寒い日はポトフ。調理の水はミネラルウォーター

こんにちは。ウォーターサーバーで「富士山の天然水」を
お届けする株式会社マーキュロップの岡本です。

最近、朝夕は冷えますね。野菜たっぷりポトフの似合う季節になりました。
皆さんも風邪などひかないよう、お気をつけください。

マーキュロップの11月カレンダーも、ポトフです↓↓
11月ミネラルウォーターポトフ
「富士山の天然水」を使ったマーキュロップの料理教室に
ポトフのレシピがありましたので、ご紹介しましょう♪

このレシピはコンソメを使わずに、塩とローリエでヘルシーに仕上げます。
味の決め手はおいしい天然水(軟水のミネラルウォーター)を使うこと!
スープが透明に仕上がる、このポトフの特徴はコチラ≫

◎ 「富士山の天然水」で作るポトフのレシピ ◎

◆材料【4人分】
・ソーセージ 8本
・キャベツ  100g(1/8個)
・にんじん  中1本
・玉ねぎ   中1個
・セロリ   1本
・ローリエ  1枚
「富士山の天然水」 740ml
・塩     小さじ1/2〜1
・粗びきこしょう 適量 / 粒マスタード 小さじ1

◆作り方
1.キャベツは2〜3等分のざく切り、セロリは筋をとり、8等分に切る。
  玉ねぎは皮をむき4等分のくし切りに、にんじんは乱切りにする。

2.鍋に「富士山の天然水」と1で切った野菜、ソーセージ、ローリエを入れ強火に
  かける。沸騰したらアクを取り除く。落としぶたをして弱火で30分〜煮込む。

3.具がやわらかくなったら、塩を入れて味を調える。
  器に盛り付け、粗びきこしょうを振り、粒マスタードを添える。

ミネラルウォーターポトフ マーキュロップ「富士山の天然水」レシピ
「富士山の天然水」で作る、やさしい味のポトフです。使う野菜が
変わりますが、このレシピは我が家の食卓にも、しばしば登場します^^*

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料理教室 メニュー予告「ほっこり和食」

皆さんこんにちは。ウォーターサーバーで「富士山の天然水」を
お届けする株式会社マーキュロップでございます。

最近、ブログに“天然水で料理”の話題が少ないために、
「家庭でも料理をしていないのでは?!」と疑われつつある岡本です‥。

***
今日は、マーキュロップ料理教室・次のメニューの予告です!

これまで3〜4年ほど、マーキュロップの料理教室では洋食のポトフや、中華がゆ
など、様々なメニューを実施してきましたが、やっぱり人気は“学べる和食”。
皆さんは、どのくらい「だし」にこだわっていますか?

12月スタートの次のメニューは、1回で3種類のだし、
「昆布だし」「一番だし」「二番だし・追いがつお」が学べます♪

◎ほっこり和食メニュー
◆きのこおこわ     【昆布だし】         
◆かぼちゃの煮物そぼろあんかけ【二番だし】 
◆沢煮椀(さわにわん) 【一番だし】     
◆栗かのこ 【「つや寒天」を天然水で】

ウォーターサーバー「富士山の天然水」おこわ
↑↑「おこわ」は、100%もち米ではなく、白米に、1/3量くらいのもち米を
混ぜて炊くので、天然水につけておく時間は、わずか1時間ほど。
ご自宅でも試しやすいメニューです♪

12月からの開催スケジュールが決まりましたらお知らせしますね^^

■現在参加者を受付中のレッスンは、
11月24日(土)横浜エリアの「こども料理教室」です。
天然水をご愛飲いただいているお客様は会員サイトからどうぞ≫

過去に実施した「こども料理教室」の様子≫

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夏休み特別企画♪ こども料理教室

皆さんこんにちは。
ウォーターサーバーで「富士山の天然水」を
お届けする株式会社マーキュロップの岡本です。

昨日は、ウォーターサーバーをご利用いただいているお客様からの
熱〜い要望にお応えし、第一回「こども料理教室」を東京で実施しました!

ウォーターサーバーマーキュロップこども料理教室
いつもは「富士山の天然水」でおいしく作るコツに注目した
大人の料理教室”ですが、今回は夏休み特別企画「こども向け」です。

ルーを使わない“本格カレー”を作るために、スパイスを計り、
ウォーターサーバーこども料理教室スパイス

ジンジャーエールの“もと”を作るために、
ショウガ・レモンの皮などを「富士山の天然水」で煮詰めて、
ウォーターサーバーこども料理教室1

“天然水ゼリー”のための板ゼラチンの変化にびっくり^^
ウォーターサーバーこども料理教室2

野菜の型ぬきも、ランチョンマットの工作も楽しかった!
ウォーターサーバーこども料理教室3

かわいく盛り付け、完成☆
ウォーターサーバーこども料理教室4

ご参加された皆様、ありがとうございます!
次回の「こども料理教室」は、横浜での開催に向けて準備中です。

現在、参加者募集中の“彩り和食でおもてなし”メニューの料理教室
8月25日(土)群馬・伊勢崎エリアにて実施します♪ (大人向けです^^)

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